调制酒,也就是鸡尾酒,种类繁多,以下是一些著名的鸡尾酒名字及其基本配方:

1. **玛格丽特(Margarita)**
- 配方:龙舌兰酒45ml,柠檬汁30ml,橙味糖浆15ml,盐少许。
- 制作方法:在杯口沾上盐,倒入冰块,加入龙舌兰酒、柠檬汁和橙味糖浆,搅拌均匀。
2. **摩吉托(Mojito)**
- 配方:朗姆酒45ml,青柠汁30ml,苏打水120ml,薄荷叶适量,糖浆10ml。
- 制作方法:将薄荷叶和糖浆放入杯中,用木槌捣碎,加入冰块,倒入朗姆酒和青柠汁,最后加入苏打水。
3. **血腥玛丽(Bloody Mary)**
- 配方:伏特加45ml,番茄汁120ml,柠檬汁15ml,辣味番茄酱10ml,黑胡椒、盐适量,橄榄、香菜等装饰。
- 制作方法:将所有配料倒入杯中,加入冰块,搅拌均匀。
4. **长岛冰茶(Long Island Iced Tea)**
- 配方:伏特加30ml,金酒30ml,朗姆酒30ml,白兰地30ml,橙味力娇酒30ml,柠檬汁15ml,苏打水适量。
- 制作方法:将所有酒类和柠檬汁倒入杯中,加入冰块,最后倒入苏打水。
5. **蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)**
- 配方:伏特加45ml,橙味力娇酒45ml,青柠汁15ml,蓝色 curaçao 15ml,苏打水适量。
- 制作方法:将所有配料倒入杯中,加入冰块,搅拌均匀。
6. **螺丝起子(Screwdriver)**
- 配方:伏特加45ml,橙汁120ml。
- 制作方法:将伏特加和橙汁倒入杯中,加入冰块。
7. **吉姆莱特(Gimlet)**
- 配方:金酒45ml,青柠汁90ml。
- 制作方法:将金酒和青柠汁倒入杯中,加入冰块。
8. **白兰地酸橙(Brandy Sour)**
- 配方:白兰地45ml,柠檬汁30ml,糖浆15ml,蛋白1个,冰块适量。
- 制作方法:将所有配料倒入摇酒器中,摇匀后倒入杯中。
这些只是众多鸡尾酒中的一部分,实际上,鸡尾酒的种类非常丰富,各种配方和创意层出不穷。
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