"饺子"是中文里的一种传统食品,主要在东亚地区流行,尤其在中国的北方地区。它通常由薄面皮包裹着各种馅料,比如猪肉、牛肉、羊肉、韭菜、大葱、虾仁等,然后经过水煮或蒸制而成。饺子的形状像耳朵,有的地方也称为"扁食"或"水饺"。

"饺子什么鬼"这个说法听起来像是一种调皮或者玩笑的说法,可能是在说"饺子是什么东西",或者带有一些好奇和玩笑的意味。在不同的语境下,这句话可能有不同的含义。
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