可颂(Croissant)这个名称源自法语中的“crescent”,意思是新月形。可颂面包因其新月形的切割和金黄酥脆的外观而得此名。

关于可颂的含义,以下是几个方面的解释:
1. **形状**:可颂面包呈新月形状,就像月亮在天空中的样子,因此称为“Croissant”。
2. **起源**:可颂面包最初起源于奥地利维也纳。据说在1683年,土耳其人围攻维也纳时,一位法国糕点师用黄油和酵母混合物在城外制作了一种形状类似月亮的面包,用以鼓舞城内居民。战争结束后,这个糕点被带到了法国,并逐渐演变成为我们今天所熟知的可颂。
3. **象征意义**:可颂面包在历史上也被视为财富和幸福的象征,因为黄油和糖的使用在那时是比较奢华的。
总之,可颂这个名称主要来源于其新月形状,同时也蕴含了它背后的历史和文化含义。
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