果蔬面的配方大全(果蔬面好吃吗)

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果蔬面是一种以新鲜果蔬为原料制成的面条，不仅美味，而且富含多种维生素和矿物质，对健康十分有益。以下是一些常见的果蔬面配方：

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### 1. 番茄果蔬面

**材料：**

- 面粉

- 新鲜番茄

- 胡萝卜

- 黄瓜

- 青椒

- 盐

- 糖

- 香油

**做法：**

1. 将番茄、胡萝卜、黄瓜、青椒洗净，切成细丝。

2. 将面粉加入适量水和成面团，擀成薄片，切成细面条。

3. 将面条煮熟，捞出过冷水。

4. 将番茄、胡萝卜、黄瓜、青椒丝煮熟，加入适量盐、糖调味。

5. 将煮熟的面条与蔬菜丝混合，淋上香油即可。

### 2. 芋头果蔬面

**材料：**

- 面粉

- 芋头

- 胡萝卜

- 青椒

- 盐

- 鸡精

- 香油

**做法：**

1. 将芋头去皮，切成细丝；胡萝卜、青椒切丝。

2. 将面粉加入适量水和成面团，擀成薄片，切成细面条。

3. 将面条煮熟，捞出过冷水。

4. 将芋头、胡萝卜、青椒丝煮熟，加入适量盐、鸡精调味。

5. 将煮熟的面条与蔬菜丝混合，淋上香油即可。

### 3. 菠菜果蔬面

**材料：**

- 面粉

- 新鲜菠菜

- 胡萝卜

- 青椒

- 盐

- 鸡精

- 香油

**做法：**

1. 将菠菜洗净，焯水后切碎；胡萝卜、青椒切丝。

2. 将面粉加入适量水和成面团，擀成薄片，切成细面条。

3. 将面条煮熟，捞出过冷水。

4. 将菠菜、胡萝卜、青椒丝煮熟，加入适量盐、鸡精调味。

5. 将煮熟的面条与蔬菜丝混合，淋上香油即可。

### 果蔬面好吃吗？

果蔬面因其独特的口感和丰富的营养而受到许多人的喜爱。它不仅口感爽滑，而且色彩鲜艳，看起来就很有食欲。同时，果蔬面富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进消化和增强免疫力，是一种健康美味的食品。当然，具体的口感和味道会因所选材料和制作方法的不同而有所差异。

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