咖喱火锅食材(咖喱火锅店)

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咖喱火锅是一种结合了咖喱和火锅特色的美食，以下是一份适合在咖喱火锅店使用的食材清单：

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### 主料

1. 牛肉或羊肉：切片或切块，根据个人口味选择。

2. 鸡肉：切片或切块。

3. 鱼肉：如鱼片或鱼块。

4. 虾：去壳去肠线，清洗干净。

5. 豆腐：切块或片。

6. 蘑菇：如金针菇、香菇、杏鲍菇等。

7. 蔬菜：如白菜、菠菜、西兰花、胡萝卜、土豆等。

### 辅料

1. 咖喱块或咖喱粉：根据个人口味选择。

2. 香料：如姜、蒜、洋葱、辣椒、香菜等。

3. 酱料：如酱油、豆瓣酱、鱼露等。

4. 调味品：如盐、糖、胡椒粉等。

### 调味品

1. 酱油：用于调味。

2. 豆瓣酱：增加风味。

3. 鱼露：增加鲜味。

4. 盐、糖、胡椒粉：根据个人口味调整。

### 其他

1. 面条：如日式乌冬面、意大利面等。

2. 米饭：作为主食。

3. 酱油膏、芝麻油等：用于蘸食。

在准备食材时，建议新鲜为主，并根据个人口味调整食材的种类和数量。在烹饪过程中，可以根据个人喜好调整咖喱的辣度和浓稠度。希望这份清单能帮助你准备出美味的咖喱火锅！

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