黄油泥是一种非常受欢迎的烘焙和手工制作材料,它可以用两种不同的方法制作:

### 方法一:使用黄油和面粉
#### 材料:
- 黄油:50克(室温软化)
- 高筋面粉:100克
- 糖粉:适量(可选,用于增加甜味)
#### 制作步骤:
1. 将室温软化的黄油放入一个大碗中。
2. 加入糖粉(如果使用),用打蛋器搅拌均匀。
3. 逐渐加入高筋面粉,边加边搅拌,直到形成面团。
4. 将面团放在案板上,用手揉搓至表面光滑。
5. 将揉好的面团用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏至少30分钟。
6. 冷藏后的面团取出,根据需要分割成小块,即可用于烘焙或手工制作。
### 方法二:使用黄油和玉米淀粉
#### 材料:
- 黄油:50克(室温软化)
- 玉米淀粉:100克
- 糖粉:适量(可选,用于增加甜味)
#### 制作步骤:
1. 将室温软化的黄油放入一个大碗中。
2. 加入糖粉(如果使用),用打蛋器搅拌均匀。
3. 逐渐加入玉米淀粉,边加边搅拌,直到形成面团。
4. 将面团放在案板上,用手揉搓至表面光滑。
5. 将揉好的面团用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏至少30分钟。
6. 冷藏后的面团取出,根据需要分割成小块,即可用于烘焙或手工制作。
这两种方法制作的黄油泥都可以用于制作饼干、蛋糕装饰、糖果等。根据个人口味和需要,可以适当调整糖粉的用量。
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