桃子是一种多汁、甜美的水果,非常适合用来制作各种菜肴。以下是一些以桃子为主料的菜谱:

### 桃子沙拉
#### 材料:
- 新鲜桃子 2个
- 芦笋 100克
- 胡萝卜 50克
- 橄榄油 2大勺
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 新鲜罗勒叶 少许(可选)
#### 做法:
1. 桃子洗净,去皮去核,切成小块。
2. 芦笋和胡萝卜洗净,切成小段。
3. 将桃子、芦笋和胡萝卜放入大碗中。
4. 加入橄榄油、盐和黑胡椒粉,拌匀。
5. 如有需要,撒上新鲜罗勒叶作为装饰。
### 桃子烤鸡
#### 材料:
- 鸡胸肉 2块
- 新鲜桃子 2个
- 橄榄油 2大勺
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 蒜末 1瓣
- 洋葱 1/4个,切丝
#### 做法:
1. 鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鸡胸肉两面撒上盐、黑胡椒粉和蒜末。
3. 桃子洗净,去皮去核,切成小块。
4. 在烤盘上铺上一层洋葱丝,然后将鸡胸肉放在洋葱丝上。
5. 在鸡胸肉周围放入桃子块。
6. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烤约25-30分钟,直到鸡肉熟透。
### 桃子冰淇淋
#### 材料:
- 新鲜桃子 500克
- 糖 100克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 200毫升
- 吉利丁片 2片(约5克)
#### 做法:
1. 桃子洗净,去皮去核,切成小块,放入搅拌机中。
2. 加入糖和牛奶,搅拌成桃子泥。
3. 吉利丁片用冷水泡软。
4. 将泡软的吉利丁片放入桃子泥中,搅拌均匀。
5. 淡奶油打发至软性发泡。
6. 将打发好的淡奶油加入桃子泥中,轻轻拌匀。
7. 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷冻4小时以上,直到凝固。
这些菜谱不仅美味,而且制作起来相对简单,非常适合家庭制作。希望您能享受制作和品尝的过程!
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