广东清明节祭祖的食物 广东人清明祭祖贡品

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广东地区在清明节祭祖时，会有一些特定的食物和贡品，以下是一些常见的：

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1. **三牲**：包括猪肉、鸡肉和鱼，象征着祖先的饮食需求。

2. **鸡**：通常选用公鸡，寓意吉祥和繁荣。

3. **酒**：一般选用白酒，以示对祖先的敬意。

4. **水果**：如苹果、香蕉、橙子等，寓意吉祥和健康。

5. **糕点**：如寿桃、馒头、发糕等，寓意长寿和富贵。

6. **茶叶**：用以泡茶供祖先享用。

7. **糖果**：如糖果、饼干等，寓意甜甜蜜蜜。

8. **鲜花**：如菊花、桃花等，用以装饰祭台，也象征着对祖先的怀念。

9. **香烛**：用以照明，也代表对祖先的敬意。

10. **纸钱**：用以烧给祖先，象征财富和物质需求。

除了上述贡品，广东人在清明节祭祖时，还会准备一些特定的食物，如：

1. **青团**：用糯米粉和青草汁（如艾草汁）制成的圆形糕点，寓意着春天的到来。

2. **艾粑粑**：用艾草和糯米粉制成的圆形糕点，具有驱邪避疫的寓意。

3. **糯米饭**：用糯米制成的饭团，寓意着团圆和丰收。

这些食物和贡品都是广东人清明节祭祖时不可或缺的一部分，体现了对祖先的尊敬和怀念之情。

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