蒜蓉扇贝寓意(扇贝蒜蓉扇贝怎么做)

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蒜蓉扇贝寓意：

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1. **团圆美满**：扇贝的形状圆润，象征着团圆和美满，常用来寓意家庭和睦、朋友相聚的美好时光。

2. **财富滚滚**：扇贝的壳形像古代的银元，因此蒜蓉扇贝有时也被看作是财富的象征，寓意着财源滚滚。

3. **健康长寿**：扇贝富含蛋白质和多种微量元素，营养丰富，常被用来寓意健康长寿。

蒜蓉扇贝的做法：

以下是一个简单的蒜蓉扇贝做法：

材料：

- 扇贝若干

- 大蒜适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 葱花适量

- 蒜蓉适量

步骤：

1. 将扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质，保留扇贝肉。

2. 大蒜剥皮，切成蒜末。

3. 热锅凉油，油热后放入蒜末，小火煸炒至蒜末呈金黄色。

4. 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。

5. 将炒好的蒜蓉均匀地撒在扇贝肉上。

6. 预热烤箱至200度，将扇贝放入烤箱中烤制5-10分钟，或者直到扇贝肉变白，蒜蓉香味浓郁。

7. 出炉后撒上葱花点缀即可。

这样一道美味的蒜蓉扇贝就做好了，既简单又美味，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。

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