烤肉酱叫什么名字(烤肉酱都有什么)

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烤肉酱有很多种不同的名称和配方，以下是一些常见的烤肉酱名称和类型：

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1. **韩式烤肉酱**：通常用于烤肉，特别是韩国烤肉，含有酱油、糖、蒜、辣椒粉等成分。

2. **美式烧烤酱**：常见于美式烧烤，通常包含番茄酱、糖、醋、芥末、洋葱等。

3. **泰式烤肉酱**：通常包含鱼露、柠檬汁、辣椒、蒜、姜等泰国风味调料。

4. **日式照烧酱**：用于照烧肉，主要成分是酱油、糖、料酒和姜。

5. **中式烧烤酱**：种类繁多，如川味烧烤酱、蒜蓉烧烤酱等，根据地区和风味不同，成分也会有所不同。

6. **蜂蜜芥末酱**：适合喜欢甜辣口味的烤肉，主要成分是蜂蜜、芥末酱、柠檬汁等。

7. **蒜香烧烤酱**：以大蒜为主要调味料，适合喜欢蒜香味的烤肉。

8. **果味烧烤酱**：如苹果酱、橙酱等，适合搭配甜味或果味的烤肉。

9. **辣味烧烤酱**：含有辣椒粉、辣椒酱等，适合喜欢辣味的烤肉。

10. **香草烧烤酱**：加入香草如迷迭香、百里香等，适合烤羊肉或烤鸡肉。

这些烤肉酱可以根据个人口味和烤肉的种类进行选择和调配。

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