鸡蛋仔好听创意的名字(蛋仔的配方与做法)

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1. 蛋香脆饼

2. 鸡蛋脆球

3. 鸡仔脆皮圈

4. 蛋香酥圈

5. 鸡蛋脆饼圈

6. 脆脆蛋球

7. 鸡蛋脆皮圈圈

8. 蛋香脆圈

9. 鸡仔脆皮卷

10. 蛋香脆球圈

蛋仔配方与做法：

【材料】

- 鸡蛋 3个

- 低筋面粉 100克

- 糖粉 50克

- 泡打粉 1/2茶匙

- 牛奶 30毫升

- 植物油 30毫升

- 盐 1/4茶匙

【做法】

1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖粉和盐，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。

2. 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊消泡。

3. 加入牛奶和植物油，继续翻拌至面糊顺滑无颗粒。

4. 预热烤箱至180°C（350°F），在烤盘上铺上烘焙纸。

5. 用勺子将面糊舀在烤盘上，每个面糊之间留出一定的间隔，因为面糊在烘烤过程中会膨胀。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约10-15分钟，直到表面金黄且边缘略微焦脆。

7. 烤好后，取出蛋仔，放在架子上冷却至室温。

8. 可以根据个人口味，在蛋仔上撒上糖粉、巧克力粉或者其他喜欢的配料。

注意：每个烤箱的功率不同，烘烤时间可能会有所差异，请根据实际情况调整。

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