蛋糕店的寿桃是怎么做的(寿桃寿糕发放方法)

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蛋糕店的寿桃通常是一种装饰性糕点，用于庆祝寿辰等喜庆场合。以下是一种简单的寿桃制作方法，以及发放方法：

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### 寿桃制作方法：

#### 材料：

- 中筋面粉：适量

- 糖粉：适量

- 色素（红色、黄色等）：适量

- 软化的黄油：适量

- 鸡蛋：适量

- 泡打粉：适量

- 糖霜或奶油霜：适量（用于装饰）

#### 步骤：

1. **面团制作**：

- 将面粉、糖粉、泡打粉混合过筛。

- 加入软化的黄油，用手指搓成细粒状。

- 加入鸡蛋，揉成光滑的面团。

- 根据需要加入适量的红色和黄***素，揉成均匀的颜色。

2. **塑形**：

- 将面团分成小份，搓成椭圆形。

- 将椭圆形的一端捏成尖形，另一端捏成圆形，形成寿桃的形状。

3. **烘烤**：

- 预热烤箱至180°C。

- 将寿桃放入烤盘，轻轻按压表面，使其更加饱满。

- 烘烤约15-20分钟，或至表面呈金黄色。

4. **装饰**：

- 烤好的寿桃冷却后，用糖霜或奶油霜进行装饰，可以画出眼睛、嘴巴等细节。

### 寿桃发放方法：

1. **包装**：

- 将装饰好的寿桃用漂亮的包装纸或盒子包装好。

2. **赠送**：

- 可以直接将寿桃作为礼物送给寿星，或者在寿宴上作为甜品供宾客享用。

3. **寓意**：

- 寿桃在中国文化中象征着长寿和吉祥，因此在赠送时可以附上祝福语，如“祝您福寿安康”等。

以上方法仅供参考，具体的制作和发放方式可以根据个人喜好和实际情况进行调整。

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