炸虾串是一道非常受欢迎的街头小吃,下面是炸虾串的做法大全,以及一些好听的名字建议:

### 炸虾串做法:
#### 材料:
- 新鲜虾若干
- 面粉
- 鸡蛋
- 盐
- 料酒
- 胡椒粉
- 面包糠
- 植物油
#### 步骤:
1. **准备虾**:将虾去头去壳,留尾巴部分,沿背部剪开去虾线,清洗干净后沥干水分。
2. **腌制**:在虾中加入适量的盐、料酒和胡椒粉,腌制10-15分钟。
3. **裹粉**:将腌制好的虾裹上一层薄薄的面粉。
4. **裹蛋液**:将裹了面粉的虾放入打散的鸡蛋液中,使其均匀裹上蛋液。
5. **裹面包糠**:最后将裹了蛋液的虾放入面包糠中,确保虾身均匀裹上面包糠。
6. **炸制**:锅中倒入足量植物油,油温升至180℃左右时,放入虾串,中火炸至金黄酥脆,捞出沥油。
#### 小贴士:
- 炸虾串时,油温不宜过高,以免外焦里生。
- 可以根据个人口味,在裹面粉前加入一些五香粉、辣椒粉等调料。
### 炸虾串名字建议:
1. 香酥虾串
2. 面包虾球
3. 酥脆虾串
4. 鸡蛋虾球
5. 香辣虾串
6. 芝士虾球
7. 酸辣虾串
8. 蜜汁虾球
9. 香辣虾串
10. 面包虾串
希望这些做法和建议能帮助你制作出美味的炸虾串!
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