蓝莓果酱蛋糕的做法简单(蓝莓果酱和面条怎么搭配)

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蓝莓果酱蛋糕是一种既美味又简单的甜点，下面我会提供一个基本的蓝莓果酱蛋糕的做法，并简单介绍蓝莓果酱和面条的搭配。

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### 蓝莓果酱蛋糕做法：

#### 材料：

- 中筋面粉 100克

- 糖 50克

- 无盐黄油 50克

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 30毫升

- 蓝莓果酱 适量

- 泡打粉 1/2茶匙

- 盐 1/4茶匙

#### 做法：

1. 预热烤箱至180°C（350°F）。

2. 黄油软化后，加入糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。

3. 分次加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌均匀。

4. 在另一个碗中，混合面粉、泡打粉和盐。

5. 将面粉混合物分次加入黄油混合物中，轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌。

6. 加入牛奶，继续轻轻翻拌至面糊光滑。

7. 在模具中涂抹一层黄油，撒上一层面粉，然后倒出多余的面粉。

8. 将面糊倒入模具中，用勺子轻轻震动模具，使面糊表面平整。

9. 在面糊表面挤上蓝莓果酱，可以用叉子划出花纹。

10. 将模具放入烤箱中，烘烤约20-25分钟，或者直到插入牙签后牙签干净无面糊粘附。

11. 取出蛋糕，稍微冷却后脱模，放在架子上完全冷却。

### 蓝莓果酱和面条的搭配：

蓝莓果酱和面条的搭配可能听起来有些不寻常，但以下是一种创意搭配：

#### 材料：

- 面条（如意大利面、乌冬面等）

- 蓝莓果酱

- 奶油

- 盐

- 黑胡椒粉

- 蒜末（可选）

- 蔬菜（如青椒、洋葱等，可选）

#### 做法：

1. 将面条按照包装上的说明煮熟，然后捞出，用冷水冲洗，沥干水分。

2. 在锅中加入奶油，加热至融化，加入蒜末和蔬菜炒至软熟。

3. 加入蓝莓果酱，搅拌均匀，让果酱和奶油融合。

4. 将煮好的面条加入锅中，快速翻炒均匀。

5. 根据口味加入盐和黑胡椒粉调味。

6. 翻炒均匀后即可出锅。

这种搭配可以带来酸甜的口感，适合喜欢尝试新口味的食客。

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