民族菜有哪些(民族菜品)

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中国是一个多民族国家，各个民族都有自己独特的饮食文化，以下是一些各民族的传统菜品：

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**汉族：**

1. 麻婆豆腐

2. 宫保鸡丁

3. 鱼香肉丝

4. 红烧肉

5. 糖醋里脊

**满族：**

1. 烤全羊

2. 炖肉饼

3. 炖鱼头豆腐汤

**蒙古族：**

1. 手扒肉

2. 烤全羊

3. 羊杂碎

4. 羊肉泡馍

**回族：**

1. 羊肉泡馍

2. 羊肉串

3. 羊肉抓饭

4. 羊肉汤

**藏族：**

1. 酥油茶

2. 羊肉糌粑

3. 羊肉汤

4. 酸奶

**维吾尔族：**

1. 羊肉抓饭

2. 羊肉串

3. 羊肉汤

4. 烤包子

**苗族：**

1. 酸汤鱼

2. 苗家酸肉

3. 苗家豆腐圆子

**彝族：**

1. 羊肉火锅

2. 彝族酸菜

3. 彝族腊肉

**壮族：**

1. 酸汤鱼

2. 壮族酸肉

3. 壮族竹筒饭

**布依族：**

1. 布依酸汤鱼

2. 布依酸肉

3. 布依竹筒饭

**侗族：**

1. 侗族酸鱼

2. 侗族酸肉

3. 侗族竹筒饭

**瑶族：**

1. 瑶族酸鱼

2. 瑶族酸肉

3. 瑶族竹筒饭

**白族：**

1. 酸菜鱼

2. 白族三道茶

3. 白族腊肉

**土家族：**

1. 土家腊肉

2. 土家酸肉

3. 土家酸鱼

**哈萨克族：**

1. 羊肉抓饭

2. 羊肉汤

3. 羊肉干

这些只是冰山一角，每个民族都有自己独特的风味和烹饪技巧，值得细细品味。

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