古树红茶,尤其是产自中国云南的普洱古树茶,有着丰富的传说和故事。以下是一个关于古树红茶的传说,以及它独特的香气特点:

### 传说
相传在很久以前,云南普洱地区有一棵千年古树,树龄悠久,枝繁叶茂。当地村民视这棵树为神树,每年都会举行祭祀活动,祈求风调雨顺、五谷丰登。有一天,一位采茶老人在古树下休息时,无意中发现了这棵树上的茶叶。他采摘了一些茶叶回家,经过精心制作,发现泡出的茶汤香气浓郁,滋味醇厚。消息传开后,人们纷纷前来采摘古树茶叶,古树红茶因此得名。
### 香气特点
古树红茶的香气独特,以下是一些常见的香气特点:
1. **蜜香**:古树红茶的香气中常常带有蜜香,这种香气细腻、持久,给人一种甘甜的感觉。
2. **陈香**:随着时间的推移,古树红茶的香气会逐渐转化为陈香,这种香气更加醇厚、复杂,具有独特的陈年韵味。
3. **花香**:部分古树红茶在制作过程中,会保留一定的花香气,这种香气清新、淡雅,给人以愉悦的感觉。
4. **果香**:有的古树红茶在香气中会带有果香,这种香气果味浓郁,让人联想到各种水果的香气。
古树红茶的香气丰富多变,不同年份、不同树龄的古树红茶,其香气特点也会有所不同。品鉴古树红茶,不仅能品尝到其独特的香气,还能感受到岁月沉淀的历史韵味。
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