以下是一份厨师宴席菜谱,包含了多种菜名,适合用于正式的宴席:

1. 开胃菜
- 香辣蟹
- 芥末三文鱼
- 蒜蓉蒸扇贝
2. 凉菜
- 麻辣牛肉
- 凉拌黄瓜
- 芥兰炒木耳
3. 热炒
- 鱼香肉丝
- 宫保鸡丁
- 酸菜鱼
4. 炖菜
- 红烧肉
- 酸菜炖排骨
- 土豆炖牛肉
5. 汤品
- 鲍鱼翅汤
- 老鸭汤
- 蘑菇鸡肉汤
6. 主食
- 红烧肉拌饭
- 馒头
- 粥
7. 甜点
- 芝士蛋糕
- 杨枝甘露
- 芒果布丁
8. 饮料
- 茉莉花茶
- 绿茶
- 果汁
这份菜谱包含了开胃菜、凉菜、热炒、炖菜、汤品、主食、甜点和饮料,适合用于各种宴席场合。根据宾客的口味和需求,您可以根据实际情况进行调整。
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