中药里的黑豆是哪种(中药材黑豆)

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中药里的黑豆指的是大豆属植物大豆（学名：Glycine max）的种子，经过发酵或蒸煮后制成的中药材。这种黑豆在中医学中被认为具有补肝肾、益精血、乌发、润燥等功效。

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在中药中，黑豆通常有以下几种处理方式：

1. 生黑豆：直接使用未经处理的黑豆。

2. 炒黑豆：将黑豆炒至微黄，以增强其药用效果。

3. 熟黑豆：将黑豆煮至熟透，常用于补益作用。

黑豆在中医方剂中应用广泛，如治疗肾虚、腰膝酸软、头晕目眩、须发早白等症状。同时，黑豆也是日常饮食中常见的食材，具有很高的营养价值。

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