黄米的含义(黄米又叫什么怎么读)

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黄米，又称“黍米”，在汉语中读作“huáng mǐ”。黄米是一种谷物，主要产于中国北方，尤其是东北地区。它是由黍（shǔ）这种植物的籽实加工而成，外观呈黄色，因此得名“黄米”。黄米可以用来煮粥、蒸饭，也可以磨成粉后制作各种面食。在北方，黄米粥是一种常见的传统食品。

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