寿司甜甜圈制作方法(点心寿司)

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制作寿司甜甜圈，其实是一种创意点心，结合了寿司和甜甜圈的特点。以下是一个基本的制作方法：

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### 材料：

- 圆形甜甜圈（无糖或低糖）

- 寿司饭（用寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀）

- 紫菜（切成条状或小片）

- 蛋白（用于制作蛋白霜，可选）

- 鲜奶油或奶油（用于制作奶油霜，可选）

- 芝士片（可选）

- 肉松、海苔碎、鲑鱼松、黄瓜条、胡萝卜条等（作为装饰和填充材料）

- 食用色素（可选，用于给奶油霜上色）

- 糖粉（可选，用于调整奶油霜的甜度）

### 工具：

- 寿司卷帘

- 寿司刀

- 保鲜膜或塑料袋

### 制作步骤：

1. **准备寿司饭**：

- 将寿司米煮熟，冷却后加入寿司醋拌匀。

2. **制作奶油霜**（如果需要）：

- 将鲜奶油或奶油打发，加入糖粉和食用色素搅拌均匀。

3. **填充甜甜圈**：

- 将甜甜圈放在寿司卷帘上，用勺子将寿司饭均匀地铺在甜甜圈底部。

- 可以在寿司饭上加入一层奶油霜，然后放上芝士片。

4. **装饰甜甜圈**：

- 在寿司饭上摆放紫菜条、肉松、海苔碎、鲑鱼松等装饰材料。

- 如果使用黄瓜条和胡萝卜条，可以切成细条状，作为装饰。

5. **卷起甜甜圈**：

- 用寿司卷帘将甜甜圈卷起，确保寿司饭和装饰材料都包裹在甜甜圈内部。

6. **切割甜甜圈**：

- 用寿司刀将卷好的甜甜圈切成小段，每段都可以看到丰富的装饰。

7. **享用**：

- 将制作好的寿司甜甜圈放在盘子上，即可享用。

### 注意事项：

- 寿司饭不宜太湿，以免影响甜甜圈的口感。

- 可以根据个人口味调整装饰材料。

- 制作过程中要保持卫生，避免交叉污染。

这样的寿司甜甜圈不仅外观可爱，而且口感丰富，是聚会或节日时的不错选择。

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