法式餐名字(法式高端菜名)

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法式高端餐厅的菜名往往富有诗意和浪漫气息，以下是一些典型的法式高端菜名：

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1. Coq au Vin - 酱汁红酒炖鸡

2. Boeuf Bourguignon - 博若尼炖牛肉

3. Ratatouille - 蒜香茄子洋葱炖菜

4. Mousse au Chocolat - 巧克力慕斯

5. Crème Brûlée - 焦糖布丁

6. Salade Niçoise - 尼斯沙拉

7. Soupe à l'oignon - 法式洋葱汤

8. Tarte Tatin - 塔丁苹果派

9. Escargots à la Bourguignonne - 博若尼风蜗牛

10. Langoustines à la Crème - 奶油龙虾

11. Filet de Boeuf à la Moutarde - 芥末牛排

12. Poisson Cru - 生鱼

13. Flan aux Pommes - 苹果馅饼

14. Salade de Fruits de Mer - 海鲜沙拉

15. Flambé au Cointreau - 橙酒火焰甜品

这些菜名不仅体现了法式烹饪的精致和优雅，也常常带有浓厚的法国文化色彩。

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