炸鸡锁骨,又称炸鸡柳,是一种流行的快餐食品,起源于美国。它最初在美国的南方州流行,尤其是阿拉巴马州和密西西比州。炸鸡锁骨的特点是外皮酥脆,肉质鲜嫩,通常搭配各种调味料食用。

虽然炸鸡锁骨起源于美国,但在中国也非常受欢迎,并逐渐成为许多地方的小吃或快餐店的特色菜品。在中国,炸鸡锁骨的口味和制作方法可能会根据不同地区的饮食习惯有所变化,但基本的制作原理和风味保持一致。
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