东北的饼叫啥(东北的饼子叫什么)

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东北地区的饼有很多种，常见的有以下几个：

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1. **东北大饼**：这种饼通常比较大，外皮酥脆，内里软糯，是东北地区非常受欢迎的一种面食。

2. **玉米饼**：用玉米面或玉米糁制成的饼，口感独特，是东北地区的家常食品。

3. **豆面饼**：用黄豆面或黑豆面制作的饼，营养价值高，口感香脆。

4. **煎饼果子**：虽然煎饼果子在东北以外的地方更为常见，但在东北地区也有很多人喜欢这种用煎饼卷上鸡蛋、薄脆等食材的小吃。

5. **火烧**：在东北地区，火烧是一种类似饼的食物，外皮酥脆，内里柔软，通常搭配各种馅料食用。

这些只是东北地区饼类食品的一部分，实际上还有很多其他的地方特色饼种。

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