包菜的菜名吃法大全(包菜另外一个名字)

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包菜，又称卷心菜或洋白菜，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和多样的食用方法。以下是一些包菜的菜名和吃法大全：

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1. 包菜炒肉片

- 主料：包菜、猪肉

- 做法：将猪肉切片，包菜切丝，热锅加油，先炒肉片至变色，再加入包菜丝翻炒，加入适量盐、生抽、老抽调味。

2. 包菜炒蘑菇

- 主料：包菜、蘑菇

- 做法：将蘑菇切片，包菜切丝，热锅加油，先炒蘑菇至软，再加入包菜丝翻炒，加入适量盐、生抽、鸡精调味。

3. 包菜炖豆腐

- 主料：包菜、豆腐

- 做法：将豆腐切块，包菜切丝，热锅加油，先炒豆腐至表面微黄，加入包菜丝翻炒，加入适量盐、生抽、鸡精调味，加水炖煮片刻。

4. 包菜炒鸡蛋

- 主料：包菜、鸡蛋

- 做法：将包菜切丝，鸡蛋打散，热锅加油，先炒鸡蛋至凝固，再加入包菜丝翻炒，加入适量盐、生抽调味。

5. 包菜炒粉丝

- 主料：包菜、粉丝

- 做法：将粉丝泡软，包菜切丝，热锅加油，先炒粉丝至软，再加入包菜丝翻炒，加入适量盐、生抽、鸡精调味。

6. 包菜炒肉丝

- 主料：包菜、猪肉

- 做法：将猪肉切丝，包菜切丝，热锅加油，先炒肉丝至变色，再加入包菜丝翻炒，加入适量盐、生抽、老抽调味。

7. 包菜炖排骨

- 主料：包菜、排骨

- 做法：将排骨焯水去血沫，包菜切丝，热锅加油，先炒排骨至表面微黄，加入包菜丝翻炒，加入适量盐、生抽、老抽、姜片、葱段炖煮。

8. 包菜炒虾仁

- 主料：包菜、虾仁

- 做法：将虾仁去壳去肠线，包菜切丝，热锅加油，先炒虾仁至变色，再加入包菜丝翻炒，加入适量盐、生抽、鸡精调味。

9. 包菜炒胡萝卜

- 主料：包菜、胡萝卜

- 做法：将胡萝卜切片，包菜切丝，热锅加油，先炒胡萝卜至软，再加入包菜丝翻炒，加入适量盐、生抽、鸡精调味。

10. 包菜炒肉丝面

- 主料：包菜、猪肉、面条

- 做法：将猪肉切丝，包菜切丝，面条煮熟备用，热锅加油，先炒肉丝至变色，再加入包菜丝翻炒，加入适量盐、生抽、老抽调味，最后加入面条翻炒均匀。

这些只是包菜的一些常见吃法，实际上，包菜的烹饪方式非常多样，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

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