腰花大全(腰花是啥意思)

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"腰花"这个词在不同的语境中有不同的含义：

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1. **食材名称**：在烹饪中，"腰花"通常指的是猪、牛、羊等动物的肾脏。肾脏位于腰部，因此得名“腰花”。腰花是一种常见的食材，可以用来炒、煮、炖等多种烹饪方式。

2. **网络用语**：在网络用语中，“腰花”有时也用来形容一个人的腰围较细，即“腰细如花”，用来赞美或调侃某人身材。

3. **比喻用法**：在某些文学或口语表达中，“腰花”也可以比喻为某事物或某人的核心部分或关键所在。

下面是一个关于腰花的简单食谱：

**腰花炒蒜苗**

材料：

- 猪腰1个

- 蒜苗适量

- 生姜几片

- 大蒜几瓣

- 盐适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 淀粉适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将猪腰洗净，切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 蒜苗洗净切段，生姜切丝，大蒜切片。

3. 热锅凉油，油热后下入腌制好的腰花快速翻炒至变色。

4. 加入姜丝、蒜片继续翻炒。

5. 腰花炒至熟透后，加入蒜苗段，快速翻炒均匀。

6. 根据口味加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

腰花炒蒜苗是一道色香味俱全的菜肴，营养丰富，口感鲜美。

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