鲈鱼(Lipogramma vitatta)是一种常见的海洋鱼类,属于鲈形目(Percomorphi)鲈科(Lateolabracidae)的鱼类。鲈科鱼类还包括了我们常见的鲤鱼、鳜鱼等。鲈鱼体侧扁,背鳍硬棘与软条部相连,没有中间鳞片。它们的体型通常修长,颜色多变,有的为银色,有的带有斑点和条纹,非常适合在海水中捕食小鱼和甲壳类动物。

鲈鱼广泛分布在世界各地的沿海水域,从大西洋到太平洋,从北美到亚洲,是许多国家和地区重要的食用鱼类。在中国,鲈鱼以其鲜美的肉质和较高的营养价值而受到消费者的喜爱。
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