面饼叫什么(面饼类小吃)

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面饼类小吃有很多种，不同的地区有不同的叫法，以下是一些常见的面饼类小吃：

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1. 饼：这是一个比较通用的称呼，比如煎饼、油饼、烧饼等。

2. 煎饼：通常是指用面粉、水和盐等材料混合后，在平底锅中煎制的小吃。

3. 油饼：是一种在热油中炸制的小吃，外皮酥脆，内里柔软。

4. 烧饼：通常是在炉子上烤制，外皮酥脆，内里松软。

5. 蛋饼：在煎饼的基础上加入鸡蛋，口感更加丰富。

6. 麻花饼：外皮酥脆，内部有芝麻，是北方常见的一种面食。

7. 肉饼：在面饼中加入肉馅，常见于北方地区。

8. 饺子皮：虽然通常用来包饺子，但也可以单独作为面饼食用。

这些只是其中的一部分，面饼类小吃种类繁多，各地都有自己的特色。

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