腌菜的菜名(腌菜的名字种类)

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腌菜是中国传统食品中非常受欢迎的一种，以下是一些常见的腌菜名称种类：

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1. 酱菜

2. 酸菜

3. 酸辣菜

4. 酱黄瓜

5. 酱萝卜

6. 酱豆角

7. 酱茄子

8. 酱生姜

9. 酱辣椒

10. 酱白菜

11. 酱莴苣

12. 酱蘑菇

13. 酱花生

14. 酱菜心

15. 酱豆芽

16. 酱姜芽

17. 酱蒜苗

18. 酱芥菜

19. 酱香菜

20. 酱洋葱

21. 酱菜头

22. 酱菜心

23. 酱菜丝

24. 酱菜丁

25. 酱菜片

这些腌菜可以根据不同的口味和制作方法，分为咸、酸、甜、辣等多种风味。在中国各地，还有许多地方特色的腌菜，如四川泡菜、东北酸菜、湖南剁椒等。

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