黑糯米甜品是一种非常受欢迎的甜品,以下是一些常见的黑糯米甜品做法:

### 1. 黑糯米椰奶甜品
#### 材料:
- 黑糯米 100克
- 椰奶 500毫升
- 红枣 10颗
- 冰糖 适量
- 水 适量
#### 做法:
1. 黑糯米提前浸泡4小时,然后煮熟。
2. 红枣洗净去核。
3. 锅中加入适量水,放入红枣和黑糯米,大火煮开后转小火煮至黑糯米软烂。
4. 加入椰奶,继续煮至沸腾。
5. 根据个人口味加入适量冰糖,煮至冰糖融化。
6. 关火,待甜品冷却后即可食用。
### 2. 黑糯米红豆沙
#### 材料:
- 黑糯米 100克
- 红豆 50克
- 糖 适量
- 水 适量
#### 做法:
1. 黑糯米和红豆提前浸泡4小时,然后分别煮熟。
2. 将煮熟的黑糯米和红豆放入搅拌机中,加入适量水和糖,搅拌成细腻的沙状。
3. 将红豆沙倒入锅中,小火煮至浓稠。
4. 关火,待红豆沙冷却后即可食用。
### 3. 黑糯米水果捞
#### 材料:
- 黑糯米 100克
- 新鲜水果(如芒果、草莓、蓝莓等)适量
- 椰奶 适量
- 糖 适量
#### 做法:
1. 黑糯米提前浸泡4小时,然后煮熟。
2. 将煮熟的黑糯米放入碗中。
3. 水果洗净切块,加入碗中。
4. 加入适量椰奶和糖,拌匀即可食用。
### 4. 黑糯米八宝饭
#### 材料:
- 黑糯米 200克
- 红豆沙 适量
- 红枣、莲子、葡萄干、花生、杏仁等干果适量
- 糖 适量
- 水 适量
#### 做法:
1. 黑糯米提前浸泡4小时,然后煮熟。
2. 将煮熟的黑糯米放入碗中,加入适量糖和红豆沙,拌匀。
3. 在碗底铺上一层黑糯米,放入红枣、莲子、葡萄干、花生、杏仁等干果。
4. 再铺上一层黑糯米,重复步骤3,直至碗满。
5. 上锅蒸约30分钟,取出后倒扣在盘中即可食用。
这些黑糯米甜品做法简单易学,可以根据个人口味进行调整。希望您能喜欢!
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