淮扬菜,又称淮扬风味,是中国八大菜系之一,以其选料讲究、制作精细、口味清淡、汤鲜味美而著称。以下是一些有名的淮扬菜馆:

1. **南京大排档** - 位于江苏省南京市,以传统淮扬菜为主,环境古朴,菜品地道。
2. **扬州富春茶社** - 扬州老字号,以扬州特色小吃和淮扬菜闻名,如扬州炒饭、三丁包等。
3. **苏州得月楼** - 苏州著名的淮扬菜馆,历史悠久,菜品丰富,环境优雅。
4. **无锡老东门** - 无锡的这家淮扬菜馆以传统淮扬菜为特色,环境古朴,是品尝淮扬菜的好去处。
5. **常州大饭店** - 常州这家饭店的淮扬菜独具特色,菜品精致,口味地道。
6. **泰州迎春楼** - 泰州迎春楼以淮扬菜为主,菜品讲究色、香、味、形,是品尝淮扬菜的好地方。
7. **南京狮子楼** - 南京狮子楼以淮扬菜为特色,菜品丰富,环境优雅。
8. **苏州拙政园餐厅** - 拙政园餐厅位于拙政园内,以淮扬菜为主,环境优美,是品尝淮扬菜的好地方。
这些淮扬菜馆各有特色,不仅提供正宗的淮扬菜,而且环境优雅,是品尝淮扬美食的好去处。如果您有机会到江苏旅游,不妨去这些地方尝尝正宗的淮扬菜。
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