好吃的黑芝麻丸(黑芝麻丸什么配料好)

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好吃的黑芝麻丸通常需要以下几种配料：

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1. **黑芝麻**：这是黑芝麻丸的主要原料，可以增加其独特的香味和营养价值。

2. **糯米粉**：糯米粉是制作黑芝麻丸的基底，能够使丸子口感更加软糯。

3. **糖**：适量的糖可以增加黑芝麻丸的甜味，使口感更佳。

4. **蜂蜜**：蜂蜜不仅可以增加甜味，还能增添黑芝麻丸的香气，同时具有润肺止咳的功效。

5. **花生碎**：加入花生碎可以增加黑芝麻丸的口感层次，使其更加香脆可口。

6. **核桃碎**：核桃碎不仅美味，而且富含不饱和脂肪酸，对健康有益。

7. **枸杞**：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用，适量加入可以提高黑芝麻丸的养生价值。

8. **红枣**：红枣可以增加黑芝麻丸的甜味，同时具有补血养颜的功效。

制作黑芝麻丸的具体步骤如下：

1. 将黑芝麻炒熟，然后研磨成粉末。

2. 将糯米粉和糖混合，加入适量的水揉成面团。

3. 将黑芝麻粉和糯米粉面团揉匀，分成小剂子。

4. 将小剂子捏成圆球状，中间可以包裹花生碎、核桃碎、枸杞或红枣等配料。

5. 将捏好的丸子放入蒸锅中，蒸约10分钟至熟透。

6. 取出后，可以淋上蜂蜜增加风味。

这样制作出来的黑芝麻丸既美味又营养，非常适合作为早餐或小吃。

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