韩国料理常用的调味料(韩式料理名字大全)
- 2025-12-15 07:26:12
韩国料理以其独特的口味和丰富的食材而闻名，以下是一些常用的调味料和韩式料理的名字大全：
### 常用调味料：
1. **酱油（갈색 소금）** - 韩式酱油，颜色较深，味道较咸。
2. **辣椒酱（고추장）** - 以辣椒和发酵豆制品为主要原料。
3. **大酱（된장）** - 发酵豆制品，用于各种菜肴。
4. **辣椒粉（고추가루）** - 干辣椒磨成的粉末。
5. **蒜蓉（마늘가루）** - 蒜末磨成的粉末。
6. **姜蓉（귀리가루）** - 姜末磨成的粉末。
7. **芝麻油（고추기름）** - 芝麻油，用于增加香气。
8. **醋（식초）** - 韩式醋，酸味较重。
9. **糖（사탕）** - 用于调味或制作甜味菜肴。
10. **芝麻（고추芝麻）** - 碎芝麻，用于装饰和增加香气。
### 韩式料理名字大全：
1. **泡菜（김치）**
2. **拌饭（비빔밥）**
3. **烤肉（구이）**
4. **石锅拌饭（돌솥비빔밥）**
5. **冷面（냉면）**
6. **拌面（비빔면）**
7. **海鲜煎饼（해물파전）**
8. **烤鱼（구이어기）**
9. **泡菜汤（김치찌개）**
10. **拌菜（비빔채소）**
11. **烤肉串（구이촌）**
12. **海鲜汤（해물찌개）**
13. **冷面汤（냉면국물）**
14. **拌饭汤（비빔밥국물）**
15. **烤肉拌饭（구이비빔밥）**
这些调味料和料理名字只是韩国料理中的一部分，韩国料理种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作方法。
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