中式披萨结合了中餐的丰富口味和披萨的西式制作方法,以下是一份中式披萨的做法和一些经典披萨种类的名字大全。

### 中式披萨做法:
#### 材料:
- 面团:
- 高筋面粉:200克
- 温水:100毫升
- 干酵母:3克
- 糖:10克
- 盐:2克
- 植物油:适量
- 披萨酱:
- 番茄酱:2大勺
- 蒜蓉:1小勺
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 馅料:
- 肉类:牛肉末、猪肉末、鸡肉末等
- 蔬菜:青椒、洋葱、胡萝卜、蘑菇等
- 海鲜:虾仁、鱼片、鱿鱼等
- 其他:培根、玉米粒、黑橄榄等
- 调味料:生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉等
#### 步骤:
1. **制作面团**:将面粉、糖、盐混合,加入酵母和温水,揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,发酵至体积膨胀至两倍大。
2. **制作披萨酱**:将番茄酱、蒜蓉、盐、糖、鸡精混合,小火煮开,熬至浓稠。
3. **准备馅料**:将肉类和蔬菜洗净切丁,用调味料腌制10分钟。
4. **制作披萨皮**:将发酵好的面团擀成披萨盘大小的面皮,涂上披萨酱。
5. **铺馅料**:将腌制好的肉丁和蔬菜丁均匀铺在披萨酱上。
6. **撒上配料**:可以撒上适量的奶酪丝、黑橄榄、玉米粒等。
7. **烘烤**:将披萨放入预热至200°C的烤箱中,烘烤15-20分钟,直到披萨边缘呈金黄色。
### 经典披萨种类名字大全:
1. 意大利经典披萨
2. 美式经典披萨
3. 意式香肠披萨
4. 芝士培根披萨
5. 番茄酱披萨
6. 蔬菜披萨
7. 海鲜披萨
8. 意式肉酱披萨
9. 芝士拉丝披萨
10. 芝士玉米披萨
11. 意式辣香肠披萨
12. 意式蘑菇披萨
13. 意式番茄洋葱披萨
14. 意式黑橄榄披萨
15. 意式火腿披萨
16. 意式鸡肉披萨
17. 意式牛肉披萨
18. 意式海鲜披萨
19. 意式素食披萨
20. 意式水果披萨
希望这份中式披萨的做法和经典披萨种类名字大全能帮助你制作出美味的披萨!
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