养生宴主题(养生宴会菜单)

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养生宴主题：四季养生滋补宴

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一、春季养生宴

1. 开胃小菜

- 蒜蓉西兰花

- 酸辣海带丝

2. 主菜

- 清炒时蔬（如：清炒菠菜、清炒芦笋）

- 鲜菇炖鸡汤

- 豆腐炖排骨

3. 汤品

- 莲藕排骨汤

- 番茄蛋花汤

4. 甜品

- 枸杞红枣炖雪梨

- 花生芝麻糊

5. 饮品

- 菊花茶

- 绿茶

二、夏季养生宴

1. 开胃小菜

- 凉拌黄瓜

- 凉拌木耳

2. 主菜

- 蒜蓉蒸扇贝

- 清蒸鲈鱼

- 番茄炒蛋

3. 汤品

- 西瓜皮绿豆汤

- 冬瓜排骨汤

4. 甜品

- 薄荷绿豆糕

- 芒果布丁

5. 饮品

- 薄荷茶

- 菊花茶

三、秋季养生宴

1. 开胃小菜

- 凉拌苦瓜

- 凉拌莴笋

2. 主菜

- 红烧肉

- 糖醋排骨

- 花菜炒肉片

3. 汤品

- 银耳莲子汤

- 番茄鸡蛋汤

4. 甜品

- 桂圆红枣粥

- 花生糖

5. 饮品

- 菊花茶

- 桂花茶

四、冬季养生宴

1. 开胃小菜

- 凉拌海带丝

- 凉拌木耳

2. 主菜

- 红烧羊肉

- 鲍汁扣辽参

- 酸菜鱼

3. 汤品

- 羊骨汤

- 花旗参炖鸡汤

4. 甜品

- 红枣枸杞炖南瓜

- 核桃糖

5. 饮品

- 红枣茶

- 桂花茶

以上养生宴菜单根据四季特点，搭配了适合季节的食材和汤品，旨在帮助宾客们在享受美食的同时，达到养生的目的。

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