快餐鱼类做法大全及鱼快餐排名如下:

### 快餐鱼类做法大全
1. **清蒸鱼**
- 主料:新鲜鱼类
- 调料:姜片、葱段、料酒、生抽、蒸鱼豉油、食用油
- 做法:将鱼洗净,用料酒、姜片腌制10分钟,放入蒸锅中蒸8-10分钟,出锅后淋上生抽、蒸鱼豉油,撒上葱段,热油浇在上面即可。
2. **红烧鱼**
- 主料:新鲜鱼类
- 调料:姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、糖、食用油、八角、桂皮
- 做法:将鱼煎至两面金黄,加入姜片、葱段、八角、桂皮等调料,加入适量水,小火慢炖至汤汁浓稠。
3. **酸菜鱼**
- 主料:新鲜鱼类、酸菜
- 调料:姜片、蒜末、辣椒、花椒、料酒、盐、胡椒粉、食用油
- 做法:将鱼切片,酸菜切丝,锅中加油,爆香姜蒜、辣椒、花椒,加入酸菜翻炒,加水煮沸,放入鱼片煮至熟透,调味后出锅。
4. **烤鱼**
- 主料:新鲜鱼类
- 调料:盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜、辣椒粉、孜然粉、食用油
- 做法:将鱼洗净,用调料腌制,放入烤箱或烤架上烤至两面金黄,撒上辣椒粉、孜然粉,再烤几分钟即可。
5. **鱼香肉丝**
- 主料:新鲜鱼类、猪肉
- 调料:豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、生抽、糖、醋、淀粉、食用油
- 做法:将鱼肉切成丝,猪肉也切成丝,用料酒、生抽、淀粉腌制,锅中加油,先炒肉丝,再加入豆瓣酱、葱姜蒜等调料,最后加入鱼片翻炒。
6. **鱼丸汤**
- 主料:鱼肉、猪肉
- 调料:盐、胡椒粉、葱姜、料酒、淀粉、食用油
- 做法:将鱼肉和猪肉剁成泥,加入调料和淀粉,揉成鱼丸,放入煮开的汤中煮至熟透,调味后即可食用。
### 鱼快餐排名
1. **麦当劳鱼柳**
- 麦当劳的鱼柳以其酥脆的口感和简单的调味受到欢迎。
2. **肯德基香辣鱼块**
- 肯德基的香辣鱼块以其香辣口味和酥脆的外皮受到喜爱。
3. **必胜客海鲜意面**
- 必胜客的海鲜意面中通常会包含鱼片,口味多样,深受消费者喜爱。
4. **海底捞鱼丸**
- 海底捞的鱼丸以其弹牙的口感和丰富的汤底受到好评。
5. **呷哺呷哺鱼豆腐**
- 呷哺呷哺的鱼豆腐汤以其鲜美的汤底和嫩滑的豆腐与鱼片受到欢迎。
这些快餐鱼类选择多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。
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