番茄汤配料(好喝的番茄汤)

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以下是一道简单又美味的番茄汤的配料清单，您可以根据个人口味进行调整：

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### 主料

- 番茄：500克（新鲜番茄或罐头番茄均可）

### 辅料

- 洋葱：1个（中等大小，切碎）

- 蒜瓣：2-3瓣（切碎）

- 西红柿酱：2大勺（可选，增加番茄风味）

- 橄榄油：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 清水或高汤：500毫升

- 番茄酱：1大勺（可选，增加酸味和颜色）

### 选项配料

- 意大利香草（罗勒、牛至等）：适量（切碎）

- 意大利面或通心粉：适量（煮熟后加入）

- 鸡胸肉或火腿：适量（煮熟后切碎加入）

- 培根或香肠：适量（煎熟后切碎加入）

### 制作步骤

1. **热锅加油**：在锅中加入橄榄油，用中火加热。

2. **炒洋葱和蒜**：将切碎的洋葱和蒜放入锅中，炒至洋葱变软，蒜微黄。

3. **加入番茄**：将番茄切块或切片，加入锅中，继续翻炒几分钟，直到番茄表面略微焦糊。

4. **调味**：加入适量的盐和黑胡椒粉调味。

5. **加入西红柿酱和清水/高汤**：将西红柿酱和清水或高汤加入锅中，搅拌均匀。

6. **煮沸**：将汤煮沸后，转小火慢炖约20分钟，让番茄的味道充分释放。

7. **调味和调味料**：根据个人口味，可以加入切碎的意大利香草。

8. **加入选项配料**：如果喜欢，可以加入煮熟的意大利面、鸡肉、火腿或培根。

9. **最后调味**：再次尝一下汤的味道，根据需要调整盐和胡椒粉。

这样一道美味的番茄汤就做好了，简单易做，营养丰富，非常适合作为家常菜或节日餐点。

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