时令靓汤(春季时令汤品)

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春季时令靓汤，主要考虑到春季气候由寒转暖，人体需要补充营养、增强体质。以下是一些适合春季饮用的靓汤：

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1. **白萝卜牛蒡排骨汤**

- **材料**：白萝卜、牛蒡、排骨、姜片、枸杞、盐。

- **做法**：将排骨焯水去血水，白萝卜和牛蒡切块，与姜片、枸杞一起放入煲内，加水煲煮2小时，调味即可。

2. **春笋竹荪鸡汤**

- **材料**：春笋、竹荪、土鸡、姜片、盐。

- **做法**：土鸡切块焯水去血水，春笋切片，竹荪泡发后切段，与姜片一起放入煲内，加水煲煮1小时，调味即可。

3. **枸杞红枣鸡蛋汤**

- **材料**：红枣、枸杞、鸡蛋、盐。

- **做法**：红枣泡发去核，鸡蛋打散备用，锅中加水煮沸后加入红枣和枸杞，煮至红枣软烂，倒入鸡蛋液，快速搅拌成蛋花，调味即可。

4. **胡萝卜玉米排骨汤**

- **材料**：胡萝卜、玉米、排骨、姜片、盐。

- **做法**：排骨焯水去血水，胡萝卜切块，玉米切段，与姜片一起放入煲内，加水煲煮1小时，调味即可。

5. **番茄蛋花汤**

- **材料**：番茄、鸡蛋、盐、葱花。

- **做法**：番茄切块，鸡蛋打散备用，锅中加水煮沸后加入番茄煮至软烂，倒入鸡蛋液，快速搅拌成蛋花，撒上葱花，调味即可。

这些汤品不仅美味，而且营养丰富，有助于春季养生。在饮用时，可以根据个人口味和体质适当调整食材和调料。

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