水果萝卜菜谱(水果水萝卜)

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水果萝卜，又称水萝卜，因其清脆多汁、口感类似水果而得名。以下是一个简单的水果萝卜菜谱，您可以尝试制作：

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### 水果萝卜沙拉

#### 材料：

- 新鲜水萝卜 2-3根

- 苹果 1个

- 橙子 1个

- 蜂蜜 2大勺

- 橄榄油 1大勺

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 新鲜薄荷叶 少许（可选）

#### 做法：

1. **准备水果萝卜**：将水萝卜洗净，用擦丝器擦成细丝，放入大碗中。

2. **准备苹果和橙子**：将苹果和橙子洗净，去皮去核，切成小块或细丝，加入水萝卜丝中。

3. **调味**：在水果萝卜丝中加入蜂蜜、橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

4. **装饰**：撒上新鲜薄荷叶作为装饰（可选）。

5. **冷藏**：将沙拉放入冰箱冷藏30分钟，让味道更加融合。

#### 小贴士：

- 水果萝卜和苹果、橙子都是水分含量高的食材，所以沙拉不需要额外添加沙拉酱。

- 可以根据个人口味调整蜂蜜、橄榄油和盐的用量。

- 如果喜欢酸味，可以加入一些柠檬汁。

这道水果萝卜沙拉清爽可口，非常适合夏季食用，既健康又美味。

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