杂粮馒头配方表(杂粮馒头的种类大全)

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字测你终生运，财富事业福寿知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

杂粮馒头的配方表可以根据所使用的杂粮种类和比例有所不同。以下是一些常见的杂粮馒头配方，供您参考：

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字看事业，财富伴终生，一查知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

### 杂粮馒头配方表

#### 1. 五谷杂粮馒头

- **原料**：

- 中筋面粉：500克

- 燕麦片：50克

- 红豆粉：50克

- 黑米粉：50克

- 葡萄干：适量

- 酵母：5克

- 温水：约300毫升

- **制作步骤**：

1. 将燕麦片、红豆粉、黑米粉混合均匀。

2. 将中筋面粉、酵母和混合好的杂粮粉混合。

3. 加入温水，揉成光滑的面团。

4. 面团发酵至两倍大。

5. 将面团分割成小剂子，搓圆后放入蒸锅中。

6. 蒸约15分钟，关火后焖3分钟。

#### 2. 玉米面馒头

- **原料**：

- 玉米面：500克

- 中筋面粉：100克

- 酵母：5克

- 温水：约300毫升

- **制作步骤**：

1. 将玉米面和中筋面粉混合。

2. 加入酵母和温水，揉成光滑的面团。

3. 发酵至两倍大。

4. 分割成小剂子，搓圆后放入蒸锅中。

5. 蒸约15分钟，关火后焖3分钟。

#### 3. 花生馒头

- **原料**：

- 中筋面粉：500克

- 酵母：5克

- 花生粉：50克

- 温水：约300毫升

- **制作步骤**：

1. 将中筋面粉、花生粉和酵母混合。

2. 加入温水，揉成光滑的面团。

3. 发酵至两倍大。

4. 分割成小剂子，搓圆后放入蒸锅中。

5. 蒸约15分钟，关火后焖3分钟。

#### 4. 荞麦馒头

- **原料**：

- 荞麦面：500克

- 中筋面粉：100克

- 酵母：5克

- 温水：约300毫升

- **制作步骤**：

1. 将荞麦面和中筋面粉混合。

2. 加入酵母和温水，揉成光滑的面团。

3. 发酵至两倍大。

4. 分割成小剂子，搓圆后放入蒸锅中。

5. 蒸约15分钟，关火后焖3分钟。

### 注意事项

- 发酵时间根据温度和湿度不同会有所变化，一般室温下发酵时间为1-2小时。

- 馒头蒸制时间根据馒头大小和厚度不同会有所变化，一般15-20分钟。

- 馒头蒸好后，不要立即开盖，焖3-5分钟，这样馒头不易塌陷。

以上配方可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您能制作出美味的杂粮馒头！

「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」