面馆牛骨汤香料配方(牛骨汤面做法)

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字测你终生运，财富事业福寿知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

牛骨汤面是一道传统的中式面食，其特色在于浓郁的牛骨汤。以下是一个基本的牛骨汤香料配方以及牛骨汤面的做法：

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字看事业，财富伴终生，一查知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

### 牛骨汤香料配方：

1. 牛骨：5000克

2. 香料包：

- 老抽：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 姜：几片

- 大葱：1根

- 花椒：1小把

- 八角：3-4个

- 桂皮：1-2段

- 香叶：几片

- 小茴香：1小把

- 草果：1-2个

- 白芷：1-2片

- 香草：1-2根（可选）

- 红枣：几颗（可选）

- 冰糖或白糖：适量

### 牛骨汤制作步骤：

1. 将牛骨清洗干净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。

2. 准备一个大锅，放入牛骨，加入足够的水（大约覆盖牛骨），放入香料包。

3. 大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。

4. 慢炖过程中，根据个人口味调整火候和香料用量，一般需要炖煮4-6小时，直到牛骨汤变得浓郁。

5. 汤炖好后，捞出香料包，牛骨汤即可使用。

### 牛骨汤面做法：

1. 将面条煮熟，捞出后过冷水，沥干水分备用。

2. 将煮好的牛骨汤倒入碗中。

3. 根据个人口味，加入适量的盐、鸡精或味精调味。

4. 将煮好的面条放入汤碗中。

5. 可以根据个人喜好加入一些配菜，如青菜、豆腐、肉片等。

6. 撒上葱花、香菜等点缀。

### 注意事项：

- 牛骨汤的熬制时间较长，需要耐心等待。

- 熬制过程中要不断撇去浮沫，保持汤的清澈。

- 香料可以根据个人口味调整，也可以根据季节变化适当增减。

这样，一碗美味的牛骨汤面就做好了，既营养又美味。

「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」