川菜,又称四川菜,是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、油重、味浓著称。以下是一些有特色的川菜菜名:

1. 麻婆豆腐
2. 水煮牛肉
3. 宫保鸡丁
4. 夫妻肺片
5. 鱼香肉丝
6. 担担面
7. 回锅肉
8. 酸菜鱼
9. 口水鸡
10. 辣子鸡丁
11. 麻辣烫
12. 川北凉粉
13. 龙抄手
14. 麻辣香锅
15. 火锅串串
16. 酸辣粉
17. 棒棒鸡
18. 麻辣烫串串
19. 川味泡菜
20. 麻辣烫串串香
这些菜名不仅体现了川菜的特色,也让人一听到就食欲大增。
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