香烤饭团(烤肉店的饭团怎么做)

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香烤饭团是一种结合了日式饭团和烤肉风味的美食，以下是一个基本的香烤饭团制作方法：

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### 材料：

- 粳米 200克

- 紫菜 1张

- 火腿肠 2根

- 鸡蛋 1个

- 胡萝卜 1小块

- 葱 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 糖 适量

- 芝麻 适量

- 植物油 适量

### 制作步骤：

1. **煮饭**：将粳米洗净后，加入适量的水，放入电饭煲或锅中煮熟。

2. **准备配料**：

- 将火腿肠切成小丁。

- 胡萝卜切成细丝。

- 葱切成小段。

- 鸡蛋打散备用。

3. **炒饭**：在锅中加入少量植物油，油热后加入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。

4. **炒配料**：在锅中加入少量植物油，油热后加入火腿肠丁、胡萝卜丝和葱段，翻炒至胡萝卜丝变软。

5. **混合**：将煮熟的米饭倒入炒锅中，加入炒好的鸡蛋、炒好的火腿肠和胡萝卜，加入适量的盐、酱油和糖调味，翻炒均匀。

6. **包裹饭团**：

- 取一张紫菜铺在案板上，将炒好的米饭放在紫菜中间，用紫菜包裹成饭团形状。

7. **烤制**：

- 预热烤箱至180°C。

- 将包裹好的饭团放在烤盘上，刷上一层薄薄的植物油。

- 放入预热好的烤箱中，烤约10-15分钟，直到饭团表面呈现出金黄色。

8. **撒上芝麻**：烤好的饭团取出后，撒上适量的芝麻作为装饰。

9. **享用**：香烤饭团制作完成，可以趁热食用。

根据个人口味，可以适当调整调料的种类和用量。烤制时间也会根据烤箱的不同而有所变化，请根据实际情况调整。

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