蒜泥是一种非常受欢迎的调味料,它不仅可以增加菜肴的风味,还能提供独特的香气。以下是一些使用蒜泥作为配料的菜肴:

1. **蒜泥白肉**:将煮熟的猪肉切片,与蒜泥、辣椒油、醋、酱油等调料拌匀。
2. **蒜泥茄子**:将茄子蒸熟后捣成泥,加入蒜泥、盐、糖、醋等调料拌匀。
3. **蒜泥拌黄瓜**:将黄瓜切片或切丝,与蒜泥、盐、醋、香油等调料拌匀。
4. **蒜泥拌豆腐**:将豆腐切块,与蒜泥、酱油、香醋、辣椒油等调料拌匀。
5. **蒜泥拌皮蛋**:将皮蛋切成小块,与蒜泥、酱油、香醋、香油等调料拌匀。
6. **蒜泥拌生菜**:将生菜洗净切丝,与蒜泥、盐、醋、香油等调料拌匀。
7. **蒜泥拌粉丝**:将粉丝煮熟后与蒜泥、酱油、香醋、辣椒油等调料拌匀。
8. **蒜泥拌海蜇**:将海蜇丝与蒜泥、酱油、香醋、辣椒油等调料拌匀。
9. **蒜泥拌鸡丝**:将煮熟的鸡肉切丝,与蒜泥、酱油、香醋、辣椒油等调料拌匀。
10. **蒜泥拌海鲜**:将海鲜(如虾、蟹、贝类)煮熟后与蒜泥、酱油、香醋、辣椒油等调料拌匀。
这些菜肴不仅美味,而且制作简单,非常适合家庭日常食用。
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