云朵面包是什么(云朵面包的口感)

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云朵面包，又称棉花糖面包或天使面包，是一种口感轻盈、蓬松的面包。它的名字来源于其外观和口感，类似于云朵或棉花糖，非常柔软、细腻，入口即化。

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云朵面包的特点如下：

1. **外观**：通常呈圆形或方形，表面光滑，颜色洁白。

2. **口感**：质地非常柔软，入口即化，仿佛在口中化开，给人一种轻盈、蓬松的感觉。

3. **制作**：云朵面包的制作工艺较为特殊，通常需要使用高筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶等原料，并经过多次发酵，使得面包内部形成许多小孔，从而具有独特的口感。

云朵面包因其独特的口感和制作工艺，在甜品店或面包店中很受欢迎，常作为早餐或下午茶点心食用。

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