樟茶鸭出自哪里(樟茶鸭子是什么菜系)

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樟茶鸭是一道著名的川菜，起源于中国四川省。这道菜以其独特的风味和制作工艺而闻名，主要特点是鸭肉鲜嫩，香气扑鼻，味道麻辣。

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樟茶鸭的制作过程中，会用到樟树叶和茶叶，这两种材料为鸭肉增添了独特的香气和风味。樟树叶和茶叶的香气与鸭肉的鲜味相结合，使得樟茶鸭成为川菜中一道非常受欢迎的菜肴。

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