烤奶,通常指的是一种流行的饮品,它是由牛奶或奶精经过高温烤制,使其表面形成一层焦糖化层,呈现出金黄色泽,口感香浓。这种饮品在一些地方也被称为“焦糖奶”、“烤奶盒子”或“烤奶盖”。

“烤奶盒子”这个名字可能是因为这种饮品常常被装在类似盒子的容器中,或者是因为它的制作过程类似于在盒子里进行烤制。这种饮品通常还会搭配一些配料,如椰果、仙草、红豆等,增加了口感和风味。
在不同的地区,烤奶的具体做法和配料可能会有所不同,但基本概念是相似的。
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