发酵产品种类繁多,以下是一些常见的发酵产品及其名称:

1. 酱类:
- 酱油
- 豆瓣酱
- 豆豉
- 酱菜
- 酸豆角
- 酱瓜
- 酱椒
2. 醋类:
- 白醋
- 陈醋
- 米醋
- 花雕醋
- 香醋
3. 酒类:
- 啤酒
- 白酒
- 黄酒
- 红酒
- 葡萄酒
- 果酒
- 米酒
- 啤酒
4. 肉类:
- 酱肉
- 酱鸭
- 酱牛肉
- 酱鸡
- 酱豆腐干
5. 蔬菜类:
- 发酵豆芽
- 发酵辣椒
- 发酵酸菜
- 发酵萝卜
- 发酵土豆
6. 面食类:
- 酵母面包
- 发酵馒头
- 发酵包子
- 发酵饼
- 发酵面条
7. 其他:
- 发酵乳制品(如酸奶、奶酪、酸奶油等)
- 发酵豆制品(如豆瓣酱、豆豉、腐乳等)
- 发酵鱼制品(如鱼露、鱼丸、鱼糕等)
- 发酵谷物制品(如发酵米、发酵麦等)
这些发酵产品不仅美味,而且富含多种对人体有益的营养成分。
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