青稞面是什么玩意儿(青稞面好吃吗)

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青稞面是一种用青稞（一种高原特有的谷物）磨成的面粉，主要产于中国青藏高原地区，如西藏、青海等地。青稞面可以用来制作各种面食，如糌粑、青稞面条、青稞馒头等。

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青稞面的口感比较独特，与普通小麦面粉相比，它的质地较为粗糙，但同时也带有一种天然的麦香味。对于喜欢尝试不同口味的人来说，青稞面是一种不错的选择。

至于好不好吃，这主要取决于个人口味和烹饪方法。有些人可能觉得它的口感和味道很特别，而有些人可能不太习惯。如果你对尝试新的食物感兴趣，可以尝试一下青稞面，看看是否符合你的口味。

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