河北省兴隆县有什么特产(兴隆名吃)

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河北省兴隆县地处燕山山脉，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，因此这里有许多特色特产和名吃：

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1. **兴隆板栗**：兴隆县被誉为“中国板栗之乡”，这里的板栗以其粒大、皮薄、肉厚、味甜而闻名。

2. **兴隆核桃**：兴隆县的核桃品质优良，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是营养价值很高的干果。

3. **兴隆苹果**：兴隆县的苹果品种繁多，口感脆甜，是当地的一大特产。

4. **兴隆小米**：兴隆县的小米颗粒饱满，色泽金黄，口感细腻，是传统的健康食品。

5. **兴隆豆腐**：兴隆县的豆腐以其独特的制作工艺和口感而著称，是当地的传统名吃。

6. **兴隆腊肉**：兴隆腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制作而成，风味独特。

7. **兴隆烧鸡**：兴隆烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，味道鲜美，是当地非常有名的传统美食。

8. **兴隆山野菜**：兴隆县山多林密，野生山野菜资源丰富，如蕨菜、薇菜、蘑菇等，都是当地的特色食材。

这些特产不仅在当地受到欢迎，也远销全国各地，成为了兴隆县的知名品牌。

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