四季餐厅菜单(四季餐厅特色菜)

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四季餐厅的菜单通常会根据不同季节的特色食材来设计，以下是一个典型的四季餐厅特色菜菜单示例：

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### 春季菜单（春季特色菜）

- **清炒时蔬**：时令蔬菜如菠菜、芦笋、豆苗等，清炒保留了蔬菜的鲜嫩口感。

- **蒜蓉蒸春笋**：春笋脆嫩，搭配蒜蓉，味道鲜美。

- **香煎鳜鱼**：选用春季鲜美的鳜鱼，外皮香脆，鱼肉细嫩。

- **春饼**：以春季的新鲜蔬菜和肉类为馅，卷入薄饼中，口感丰富。

### 夏季菜单（夏季特色菜）

- **凉拌黄瓜**：清爽开胃，适合夏季消暑。

- **酸辣土豆丝**：酸辣可口，开胃下饭。

- **红烧肉炖豆角**：豆角软糯，红烧肉香而不腻。

- **清蒸鲈鱼**：鱼肉鲜嫩，清淡可口。

### 秋季菜单（秋季特色菜）

- **糖醋排骨**：排骨酥软，糖醋味浓。

- **红烧茄子**：茄子吸油，红烧后味道鲜美。

- **清炖鸡汤**：选用土鸡，慢火炖煮，汤清味美。

- **蒜蓉粉丝蒸扇贝**：扇贝肉质鲜美，蒜蓉粉丝搭配，风味独特。

### 冬季菜单（冬季特色菜）

- **红烧羊肉**：羊肉温补，红烧后更加鲜美。

- **清炖牛肉**：牛肉软烂，汤汁浓郁。

- **糖醋里脊**：里脊肉外酥里嫩，糖醋味浓。

- **蒜蓉粉丝蒸鲍鱼**：鲍鱼鲜美，粉丝吸满鲍鱼汁，口感丰富。

四季餐厅的特色菜会根据当季食材和季节特点进行调整，确保顾客能够品尝到最新鲜、最美味的菜肴。

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